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小夏（こなつ）L／土佐の初夏の果物／爽やかな甘酸っぱさ
土佐の初夏の果物
小夏（こなつ）は、甘酸っぱさがギュッと詰まった柑橘果物です。
果汁はたっぷりジューシーで、見た目もキメ細やかな表皮は艶やかでなめらかです。
小夏の食べ方は通常の「みかん」とは異なり、白色の皮の部分を厚く残して一緒にめしあがります。
小夏の食べ方
【小夏の食べ方】
１）黄色の外皮を、リンゴをむくように薄くむいてください。白色の部分を厚く残しますが、この部分もおいしくお召し上がりいただけます。
２）種子は、真ん中に集まっているので、図のように芯をはずすように斜めにそぐようにカットすると、種をよけることができます。
＼ワンポイント／
塩を少し付けると、より一層おいしく召し上がれます。お試しください。